Bazinis metabolinis greitis
Bazinis metabolinis greitis (BMR) - tai energijos kiekis (kalorijomis), kurio organizmui reikia ramybės būsenoje, kad palaikytų gyvybines funkcijas: kvėpavimą, kraujotaką, kūno temperatūrą ir ląstelių atsinaujinimą. Jis sudaro apie 60-75% visų dienos energijos sąnaudų ir yra svarbus rodiklis vertinant medžiagų apykaitą bei planuojant mitybą.
Funkcija
- Užtikrina pagrindines organizmo funkcijas ramybės būsenoje.
- Sudaro didžiąją dalį dienos energijos sąnaudų.
- Padeda išlaikyti kūno temperatūrą ir homeostazę.
Kilmė ir veiksniai
- BMR priklauso nuo amžiaus, lyties, kūno sudėjimo (raumenų masės), ūgio, svorio ir hormonų veiklos.
- Genetiniai veiksniai taip pat turi įtakos baziniam metaboliniam greičiui.
- Kiti veiksniai: aplinkos temperatūra, miego kokybė, fizinis aktyvumas.
Procedūra
- Dažniausiai naudojamos matematinės formulės (pvz., Mifflin-St Jeor, Harris-Benedict) pagal lytį, amžių, ūgį ir svorį.
- Klinikose gali būti atliekama netiesioginė kalorimetrija - matuojant deguonies suvartojimą ir anglies dioksido išskyrimą ramybės būsenoje.
- Prieš tyrimą rekomenduojama nevalgyti 8-12 valandų, vengti kofeino ir fizinio krūvio.
Fiziologinės priežastys
- Didelė raumenų masė - raumenys degina daugiau kalorijų nei riebalinis audinys.
- Jaunas amžius (vaikystėje ir jaunystėje BMR didesnis).
- Nėštumas ir žindymo laikotarpis.
Patologinės priežastys
- Hipertiroidizmas (pagreitėjusi skydliaukės veikla) - dažniausia priežastis.
- Karščiavimas (kylant kūno temperatūrai, BMR didėja ~13% vienu laipsniu).
- Onkologinės ligos, infekcijos, lėtinis stresas.
Fiziologinės priežastys
- Amžius - po 30 metų BMR kas dešimtmetį mažėja ~2-3%.
- Mažas kūno svoris arba maža raumenų masė.
- Ilgalaikis badavimas ar labai mažai kaloringos dietos.
Patologinės priežastys
- Hipotireozė (sumažėjusi skydliaukės funkcija).
- Kortikosteroidų perdozavimas arba Kušingo sindromas.
- Lėtinės ligos: inkstų nepakankamumas, kepenų cirozė, lėtinės infekcijos.
Kada verta nustatyti BMR
- Svorio metimo arba priaugimo programoms sudaryti.
- Sportininkams individualiai koreguoti mitybos planą.
- Įtariant medžiagų apykaitos sutrikimus (pvz., skydliaukės ligas).
Gydytojų specialybės
- Endokrinologas - esant hormoniniams pokyčiams.
- Mitybos specialistas (dietologas) - sudarant asmeninę mitybos programą.
- Sporto medicinos gydytojas - vertinant sportininkų energijos poreikius.
| Bendra | Vidutinis BMR suaugusiam žmogui: 1200-1800 kcal per parą. |
|---|---|
| Vyrams | Vidutinis vyrų BMR: 1600-1800 kcal per parą (priklausomai nuo amžiaus ir aktyvumo). Pavyzdžiui, 30 metų vyrui, sveriančiam 75 kg, BMR ≈ 1700 kcal. |
| Moterims | Vidutinis moterų BMR: 1300-1500 kcal per parą. Pavyzdžiui, 30 metų moteriai, sveriančiai 65 kg, BMR ≈ 1400 kcal. |
